Десерт "Сыроежка" без муки и духовки
Ингредиенты:
- Печенье 350 г.;
- Сахарная пудра 2 ст.л.;
- Какао-порошок 4 ст.л.;
- Масло сливочное растопленное 1\4 стакана, может понадобиться больше, смотря какое печенье вы используете.;
- Молоко 3\4 стакана.;
- Шоколад молочный 140 г.;
- Крошка шоколадная.
Способ приготовления:
- Берем печенье, засыпаем его в чашу кухонного комбайна и измельчаем в крошку.
- Измельченное печенье пересыпаем в миску, засыпаем туда сахарную пудру, какао-порошок, перемешиваем.
- Далее вливаем растопленное сливочное масло, перемешиваем.
- Затем частями, постепенно вливаем молоко, вымешиваем руками.
- Выкладываем тесто на пергамент и сворачиваем в рулет.
- Отправляем в холодильник на 2-3 часа.
- После достаем, снимаем пергамент, нарезаем рулет шайбами примерно в см. толщиной.
- В отдельной миске раскалываем шоколад и растапливаем его на водяной бане или микроволновке.
- Погружаем шайбы из теста в растопленный шоколад, погружаем не полностью, а только верхушку. Выкладываем на блюдо для подачи, посыпаем шоколадной крошкой.
- Отправляем в холодильник для охлаждения, пока шоколад не затвердеет.
сложность рецепта:
2/5
Выглядит безумно красиво, одним видом этого десерта можно наслаждаться, а как только попробуешь, то забываем обо всем.