Соус “Терияки”
Ингредиенты:
- Соевый соус 100 мл.;
- Вода 70 мл.;
- Сахар 60 г.;
- Мед 1 ст.л.;
- Винный уксус 1 ст.л.;
- Чеснок 4-5 зубчиков.;
- Крахмал 3 ч.л.;
- Масло подсолнечное или кунжутное 1 ч.л.;
- Свежий протертый имбирь 1 ч.л.
Способ приготовления:
- В сотейник заливаем соевый соус, воду, засыпаем сахар, добавляем мед, винный уксус, чеснок пропущенный через пресс, крахмал, вливаем масло подсолнечное и добавляем имбирь.
- Хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков, ставим на плиту, доводим до кипения, после чего при постоянном помешивании варим его еще 2-3 минуты.
- Далее процеживаем через сито. Даем остыть и соус готов.
сложность рецепта:
2/5
Приятного аппетита!