Майонез с авокадо
Ингредиенты:
- 1/2 авокадо
- 125 мл. оливкового масла
- 1 яйцо
- 1 ст.л. винного уксуса
- соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
- В миске соединить яйцо, оливковое масло и винный уксус.
- Погружным блендером взбить массу до состояния майонеза.
- Авокадо очистить, удалить косточку. Половину авокадо нарезать и добавить в майонез.
- Ещё раз взбить блендером до однородности.
- Добавить соль, перец по вкусу и перемешать.
20м.
время
готовки
готовки
5
количество
порций
порций
сложность рецепта:
2/5
Конечно, майонез – не самый диетический продукт. Но если готовить его самостоятельно из проверенных продуктов и употреблять майонез в меру, то получится полезный и сытный соус!
Подавать майонез с авокадо как соус к любым блюдам. Приятного аппетита!