Клубника без варки на зиму
Ингредиенты:
- Клубника 2 кг.;
- Сахар 2 кг.
Способ приготовления:
- Для начала берем клубнику и очищаем ее от плодоножки, затем тщательно промываем под проточной водой.
- Далее очищенную клубнику выкладываем в глубокую миску и засыпаем сахаром. Сахар должен полностью покрывать все ягоды.
- Даем постоять 3 часа, после того как прошел 1 час, клубнику нужно слегка перемешать. Нам нужно чтобы сахар полностью растворился и ягода дала сок.
- Теперь раскладываем ягоды по стерильным и чистым банкам. Заполняем клубникой банки не до самого конца, так как будем заливать соком.
- Поливаем образовавшимся соком, и сверху добавляем еще 3 столовые ложки сахара. Плотно закрываем крышками.
сложность рецепта:
1/5
Приятного аппетита!