Домашний рецепт соленых огурцов
Ингредиенты:
Состав:
- огурцы;
- чеснок (на килограмм огурцов беру 3-4 зубка;
- зонтики укропа, листья смородины.
Для рассола:
- 10 литров воды;
- соль — 600 грамм;
- уксус 9% — 1 стакан;
- водка — 1 стакан.
Способ приготовления:
- Огурцы промойте и выложите в керамический бочонок, можно эмалированную кастрюлю. Или если нет ничего тогда берите банки.
- Перекладывайте огурцы зонтиками укропа, и листьями смородины. Ага и чесночок.
- Приготовьте рассол, воду смешайте с солью. Поставьте на огонь, доведите до кипения. когда закипит, выключите огонь добавьте водку и уксус.
- Горячим рассолом залейте огурцы.
сложность рецепта:
1/5
Все выносите на холод, можно через три дня кушать. Стоят всю зиму в погребе без проблем.
Очень вкусные огурчики!