Огурцы по-болгарски в микроволновке > Версия для печати

Огурцы по-болгарски в микроволновке

Огурцы по-болгарски в микроволновке

Ингредиенты:

Состав:

  • Чеснок несколько зубчиков на банку.;
  • Укроп 1-2 веточки.;
  • Семена горчицы.;
  • Огурцы.;
  • Специи на ваш вкус.;
  • Банки объёмом 1 л.

Рассол на 1 литр воды:

  • Сахар 200-250 г.;
  • Соль 2.5 ст.л.;
  • Уксус 9 % 250 мл.

Способ приготовления:
  1. На дно банок укладываем чеснок несколько зубчиков, укроп, семена горчицы, заполняем банку огурцами, огурцы предварительно замачиваем на 1-2 часа в холодной воде.
  2. Сделаем рассол, для этого, в воду засыпаем сахар, соль, уксус, ставим кастрюлю на плиту, как только рассол закипел, разливаем его по банкам.
  3. Далее ставим каждую банку обязательно без крышки в микроволновку ровно на 3 минуты. Затем достаем и сразу же закатываем крышками. 
  4. Лучше ставить по одной баночке, пока закрываем одну, нагреваться другая, так гораздо удобнее.
  5. Банки укутываем и пусть так остынут. Вот и все!

сложность рецепта: 1/5

Огурцы по-болгарски в микроволновке готовы. Теперь не придется стоять долго у плиты, что-то переливать, кипятить долго, рецепт очень простой и невероятно вкусный, огурчики хрустящие, ароматные и пикантные.

Приятного аппетита!