Компот из крыжовника на зиму
Ингредиенты:
- Крыжовник зеленых сортов.;
- Лимон.;
- Мята 1-2 веточки на банку.;
- Сахар 300 г. на банку.;
- Крыжовник красных сортов.;
- Апельсин.
Способ приготовления:
- Сделаем два рецепта из двух видов крыжовника. Для первого рецепта тщательно моем крыжовник зеленых сортов, раскладываем по чистым банкам.
- Заранее стерилизуем банки и крышки.
- Промытый лимон обдаем кипятком и режем его на кружочки. В каждую банку выкладываем по 2 кусочка.
- Далее добавляем 1-2 веточки мяты на банку. Засыпаем сахар по вкусу.
- Заливаем банки крутым кипятком до самого верха, накрываем банки крышками и закатываем.
- Несколько раз переворачиваем банки, чтобы сахар полностью растворился.
- Ставим банки на крышки и укутываем в одеяло.
- Для второго рецепта промываем крыжовник красных сортов, раскладываем его по банкам.
- Апельсин моем, обдаем его кипятком, нарезаем его на кружочки. Добавляем по 3 кружочка апельсина в каждую банку.
- Засыпаем сахар, заливаем банки крутым кипятком, закатываем крышками и потрясем, для растворения сахара. Укутываем одеялом до полного остывания.
сложность рецепта:
2/5
Компот из крыжовника на зиму готов. Очень красивый и яркий компот на зиму, вкус просто чудесный, этот вкус компотам придают цитрусовые. Обязательно попробуйте.
Приятного аппетита!