Компот из винограда на зиму
Ингредиенты:
- Виноград 2 кг.;
- Сахар 250 г. на банку.;
- Лимонная кислота 1 ч.л. без горки на банку.;
- Кипяток.
Способ приготовления:
- Заранее тщательно промываем виноград.
- Наполняем виноградом стерилизованные банки на треть.
- Заливаем немного кипятка, чтобы банка прогрелась, а затем заливаем до самого горлышка.
- Накрываем банки крышками, укутываем банки теплым одеялом или пледом и даем постоять минут 10.
- Через 10 минут сливаем воду из банок в глубокую кастрюлю, засыпаем сахар, ставим кастрюлю на плиту, доводим до кипения, и даем покипеть 2-3 минуты, до полного растворения сахара.
- Пока закипает сироп, засыпаем в банки лимонную кислоту. Заливаем кипящим сиропом банки.
- Накрываем банки крышками и закатываем, переворачиваем вверх дном, укутываем теплым одеялом или полотенцем, в таком положении даем полностью остыть.
сложность рецепта:
2/5
Компот из винограда на зиму готов. Очень вкусный, полезный, питательный, который хочется пить еще и еще, буквально пока не лопнешь.
Приятного аппетита!