Щи с сыром  > Версия для печати

Щи с сыром 

Щи с сыром 

Ингредиенты:
  • 2 литра бульона или воды;
  • капуста — 250 грамм;
  • картофель — 2 шт.;
  • 1 луковица;
  • 1 морковь;
  • плавленный сыр — 150 грамм;
  • помидор — 1 штука;
  • зелень;
  • соль/перец по вкусу.

Способ приготовления:
  1. Капусту нашинкуйте. Картофель очистите и нарежьте не слишком крупно. Морковь натрите на терке.
  2. В кипящий бульон или воду выложите картофель и капусту.
  3. Дайте проварите 10-15 минут.
  4. Нашинкованный лук и морковь обжарьте на сковороде с добавлением растительного масла.
  5. Помидор мелко нарежьте, плавленный сыр натрите на терке.
  6. Обжаренную морковь и лук добавьте к картофелю с капустой. Пусть покипит 5 минут. Затем добавьте помидор и через 5 минут подготовленный сыр.
  7. Все перемешиваем, когда сыр расплавится выключаем щи и даем настоятся. Не забываем в процессе варки добавить соль и перец.

сложность рецепта: 2/5

Налейте тарелочку горячих щей и кушайте на здоровье.

Приятного Вам аппетита!