Суп-пюре из курицы
Ингредиенты:
- Курица — 300-400 грамм;
- картофель — 3 шт.;
- пару луковиц;
- 1 морковь;
- рис — 2 ст.л.;
- 2 плавленых сырка;сливочное масло;
- соль/перец по вкусу.
Способ приготовления:
- Курицу отварите до готовности. Отделите мясо от кости.
- Тем временем пока вариться курица, морковь и лук спасеруйте на сливочном масле
- Картофель нарежьте кубиками, и вместе с луком и морковью отправьте его в бульон.
- Добавьте пару столовых ложек риса, и варите до готовности.
- Плавленный сыр нарежьте кубиками. Отправьте его в суп, когда сыр расплавится. выключите суп. Доведите его до пюреобразного состояния при помощи блендера.
сложность рецепта:
4/5
При подаче супа в каждую тарелку добавьте сухарики. обжаренные на сливочном масле и зелень.