Салат “Невеста” > Версия для печати

Салат “Невеста”

Салат “Невеста”

Ингредиенты:
  • Куриное филе 400 г.;
  • Картофель 3-4 шт.;
  • Яйца 4 шт.;
  • Плавленый сырок 2 шт.;
  • Консервированная кукуруза — 1 банка.;
  • Лук 2 шт.;
  • Майонез.

Способ приготовления:
  1. Берем куриное филе, разрезаем его вдоль на две части. 
  2. Выкладываем кусочки курицы на пищевую пленку, накрываем, отбиваем молоточком. 
  3. Каждый кусочек солим с двух сторон, перчим, добавляем приправу для курицы и сухие травы.
  4. Смазываем оливковым маслом каждый кусочек. Перекладываем каждый кусок на пергаментную бумагу, отрезаем лишние края бумаги. 
  5. Выкладываем в сковороду, обжариваем с двух сторон по 1.5 минуты. 
  6. Мелким кубиком нарезаем лук, перекладываем его в глубокую миску, засыпаем туда сахар, соль, вливаем уксус и заливаем водой, чтобы лук полностью покрылся. Оставляем на 10-15 минут.
  7. Берем блюдо в котором будем формировать салат, первым слоем выкладываем тертый на крупной терке картофель, равномерно распределяем. Смазываем майонезом.
  8. Мелким кубиком нарезаем куриное филе, выкладываем следующим слоем, далее выкладываем маринованный лук, делаем сеточку из майонеза.
  9. Яйца разделяем на желток и белок, желток натираем на мелкую терку и выкладываем поверх лука.
  10. Далее выкладываем слой кукурузы, делаем сеточку из майонеза. Плавленный сырок натираем на крупной терке, предварительно его замораживаем в морозилке.
  11. Это будет следующий слой. Добавляем немного майонеза. Последним слоем выкладываем тертый на мелкой терке белок. 

сложность рецепта: 3/5

Приятного аппетита!