Салат "Гурман"
Ингредиенты:
- Сыр 200 г.;
- Ветчина 350 г.;
- Яйцо 5 шт.;
- Огурец 1-2 шт.;
- Майонез.;
- Перец и соль по вкусу.;
- Густая сметана для украшения.;
- Веточки петрушки для украшения.
Способ приготовления:
- На тарелку ставим разъемную форму, первым слоем выкладываем нарезанную мелким кубиком ветчину. Кстати ветчину можно заменить копченой курицей. Смазываем майонезом.
- Тонкой соломкой нарезаем огурец, выкладываем следующим слоем, смазываем майонезом.
- Далее берем сыр твердых сортов и натираем его на крупной терке. Выкладываем следующим слоем, слегка приминаем и смазываем майонезом.
- Белки от яиц натираем на крупной терке, выкладываем поверх сыра, слегка солим, перчим, смазываем майонезом и слегка приминаем.
- Накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник для пропитки.
- Достаем из холодильника, смазываем бока салата майонезом, посыпаем тертым желтком, сверху выкладываем густую сметану, красиво разравниваем, украшаем веточками петрушки и слегка посыпаем желтком верх салата.
сложность рецепта:
1/5
Настоящая вкуснятина, пальчики оближешь.
Приятного аппетита!