Салат “Сирень”
Ингредиенты:
- 1 отварное куриное филе;
- 2 вареные морковки;
- 2 небольших свежих огурца;
- 150 г. консервированной кукурузы;
- 5 шт. яиц вареных вкрутую;
- 150 г. сыра;
- сок от одной небольшой сырой свеклы.
- свежая петрушка;
- соль по вкусу;
- майонез.
Способ приготовления:
- Куриное филе отварите и мелко нарежьте.
- Свежий огурце нарежьте кубиками.
- Блюдо, в котором будете подавать салат смажьте майонезом и первым слоем натрите вареную морковь на терке, посолите немного и смажьте майонезом.
- Затем куриное филе, смажьте майонезом, слой огурцы.
- Затем консервированная кукуруза, затем натертый на терке сыр, майонез и натертые на мелкой терке желтки.
- Яичный белок натрите на мелкой терке. Разделите пополам. Возьмите свекольный сок (свеклу сырую натрите на мелкой терке и с помощью марли отожмите). Свекольный сок добавьте к одной части натертого белка. Немного посолите белок, чтобы придать ему вкус.
- Из веточек петрушки сделайте веточку, а из белого и сиреневого белка сформируйте цветы сирени. Вот и готов салат. Выглядит очень красиво, а делается все просто!
сложность рецепта:
3/5
Всем приятного аппетита