Салат «Женский каприз»
Ингредиенты:
- Куриное филе — 300 гр
- Яйцо — 2 шт
- Шампиньоны — 200 гр
- Чернослив — 80 гр
- Сыр — 60 гр
- Лук репчатый- 1/3 шт
- Для соуса:
- Греческий йогурт (можно заменить на сметану) — 130 гр
- Горчица — 1 ч.л.
- Соль/перец — по вкусу
- Сок лимона — 1 ч.л
Способ приготовления:
- Отварить куриное филе в соленой воде. Остудить и нарезать на маленькие кубики.
- Грибы нарезать и обжарить с луком на оливковом масле.
- Яйца отварить и натереть на терке.
- Чернослив промыть и залить кипятком на 10/15 минут, затем нарезать на мелкие кусочки.
- Сыр натереть на мелкой тёрке.
- Соединить все ингредиенты для соуса.
- Начинаем собирать салат:
- Первый слой курица, затем соус, грибы, яйцо, соус , курица, грибы, курица, чернослив, соус, сыр.
сложность рецепта:
3/5
Сверху украсить орехами и зеленью.
Всем приятного аппетита и вкусного настроения.