Салат “Под водочку”
Ингредиенты:
- Майонез по вкусу.;
- Картофель 4 шт.;
- Копченая куриная грудка 300 г.;
- Маринованные огурцы 150 г.;
- Репчатый лук 2 шт.;
- Морковь по-корейски 150 г.;
- Сыр 150 г.;
- Свежий укроп.;
- Помидоры черри 5 шт.
Для моркови по-корейски:
- Морковь 1 шт.;
- Зубчик чеснока.;
- Пол чайной ложки соли.;
- Сахар 1 ч.л.;
- Масло растительное 2 ст.л.;
- Уксус 9% 1 ст.л.
Способ приготовления:
- Кубиками нарезаем лук, затем обжариваем его на сковороде с растительным маслом 2 минуты на среднем огне.
- Приготовим морковь по-корейски, для этого, морковь натираем на специальной терке, руками отжимаем ее, на мелкой терке натираем чеснок, засыпаем сахар, соль, вливаем растительное масло, добавляем уксус, все перемешиваем.
- Отварной картофель нарезаем кубиком, также кубиком нарезаем копченую куриную грудку.
- Формируем салат, первым слоем выкладываем картофель, делаем сеточку из майонеза, далее выкладываем кусочки курицы, делаем сеточку из майонеза.
- Следующим слоем выкладываем нарезанные кубиком маринованные огурцы, затем добавляем обжаренный лук, делаем сеточку из майонеза.
- Далее идет слой моркови по-корейски, делаем майонезную сеточку.
- Последним слоем выкладываем тертый на крупной терке сыр, сверху украшаем половинками помидорок черри, веточками укропа.
сложность рецепта:
3/5
Вкусно и красиво, можно готовить хоть каждый день, также такой салат будет прекрасно смотреться на праздничном столе. Станет его украшением и подарком.
Приятного аппетита!