Салат “Гранатовый браслет” > Версия для печати

Салат “Гранатовый браслет”

Салат “Гранатовый браслет”

Ингредиенты:
  • Картофель 2 средних шт.;
  • Морковь 2 средние шт.;
  • Куриная грудка 1 шт.;
  • Репчатый лук 1 шт.;
  • Свекла 2 средних шт.;
  • Орехи грецкие 100 г.;
  • Чеснок 2 зубчика.;
  • Майонез 300-400 г.;
  • Соль по вкусу.;
  • Масло растительное для жарки 50 г.;
  • Гранаты 2 шт.

Способ приготовления:
  1. Берем лук, нарезаем его тонкими полукольцами. 
  2. На сковороду вливаем растительное масло, нагреваем, перекладываем лук и обжариваем до золотистого цвета.
  3. На крупной терке натираем отварной картофель, отварную морковь и свеклу.
  4. В свеклу добавляем чеснок пропущенный через пресс, измельченные грецкие орехи, солим и все тщательно перемешиваем.
  5. Куриную грудку разделяем на волокна и нарезаем небольшим кубиком.
  6. В куриную грудку добавляем обжаренный лук вместе с растительным маслом. Солим и перемешиваем.
  7. Формируем салат, на блюдо для подачи в центр устанавливаем стакан, выкладываем по кругу отварной тертый картофель. Это будет первый слой, слегка подсаливаем.
  8. Следующим слоем выкладываем морковь, слегка утрамбовываем. Солим, промазываем майонезом, можно заменить сметаной.
  9. Далее выкладываем половину от сделанного количества свеклы с орехами и чесноком. Также промазываем майонезом. 
  10. Следующим слоем выкладываем половину нарезанной куриной грудки. Смазываем майонезом. 
  11. Далее выкладываем слои в той же последовательности, отварной картофель, морковь, смазываем майонезом, добавляем курицу с обжаренным луком, далее тертую свеклу с орехами и чесноком. Смазываем майонезом. 
  12. Сверху и по бокам выкладываем зерна граната, убираем стакан из центра блюда. Даем пропитаться в холодильнике немного.

сложность рецепта: 3/5

Чудесный праздничный салат готов. Настоящая вкуснятина, просто пальчики оближешь, сочно, сытно, оригинально, что еще нужно для лучшего праздничного салата.

Приятного аппетита!