Маринованные грибы за 1 час
Ингредиенты:
- Шампиньоны 500 г.%
- Лук 1 шт.;
- Зелень укропа и петрушки.;
- Горчица дижонская 1 ч.л.;
- Соль по вкусу.;
- Сок половины лимона
- Кипяток 50 мл.;
- Чеснок 2 зубчика.;
- Масло растительное для обжарки.
Способ приготовления:
- Шампиньоны моем и разрезаем пополам.
- Обжариваем на разогретой сковороде с растительным маслом с двух сторон, до румяной корочки. Обжаренные грибы перекладываем в глубокую миску.
- Репчатый лук нарезаем тонкими полукольцами, добавляем к грибам, мелко нарезаем зелень укропа и петрушки, также добавляем к грибам.
- Чеснок пропускаем через чеснокодавку или нарезаем пластинами, отправляем в миску.
- Далее добавляем горчицу, засыпаем соль, вливаем сок лимона и немного кипятка. Все тщательно перемешиваем.
- Отправляем в холодильник на 1 час.
сложность рецепта:
2/5
Маринованные грибы за 1 час готовы, вот так быстро и просто можно приготовить вкуснейшую закуску, ничего сложного, зато какой результат, никто не останется равнодушным.
Приятного вам аппетита!