Салат “Чайка” > Версия для печати

Салат “Чайка”

Салат “Чайка”

Ингредиенты:
  • Куриные яйца
  • Сыр
  • Зеленый консервированный горошек
  • Красный лук маринованный
  • Майонез
  • Соль/перец по вкусу

Способ приготовления:
  1. Отварите куриные яйца, порежьте как удобно, у меня кубиком крупным.
  2. На  мелкой терке натрите сыр.
  3. Лук замаринуйте   
  4. Порежьте лук, у меня полукольца, так красивее смотрится в салате (Для того,чтобы убрать гореть, желательно ополоснуть горячей водой или замариновать на несколько минут. Но не обязательно)
  5. Для маринада я ополаскиваю лук в холодной воде несколько раз, потом в воду с луком добавляю яблочный уксус (можно обычный), чайную ложку сахара и щепотку соли… пока режу все ингредиенты, лук маринуется… 
  6. Потом ополаскиваю его в горячей воде и прямиком отправляю в салат.
  7. Все ингредиенты смешиваем в глубоком салатнике, по вкусу и по желанию солим, перчим, я все ингредиенты промешиваю без майонеза друг с другом, а потом заправляю, так майонеза требуется намного меньше. 

сложность рецепта: 2/5

Если Вы не планируете кушать салат сразу, то я рекомендую заправлять салат непосредственно перед подачей на стол.

Приятного аппетита!