Салат-торт "Мимоза"
Ингредиенты:
- луковица 1 шт
- + маринад : соль 1/2 ч.л, сахар 1 ч.л, уксус 9% 2 ст.л и вода 100 мл
- отварной картофель 3 шт
- консервированная горбуша 1 баночка
- морковь отварная 2 шт
- яйцо 4 шт
- соль, перец по вкусу
- майонез
Способ приготовления:
- Луковицу нарежьте небольшим кубиком, добавьте соль, сахар, уксус и кипяток. Оставьте на 15 минут, затем воду слейте и маринованный лук готов.
- Собираем салат.
- Первый слой — отварной картофель, натертый на крупной терке. Посолите, поперчите и смажьте слой майонезом. Салат лучше всего собирать в разъемном кольце, которое поставить на тарелку.
- Следующий слой консервированной горбуши, размять вилкой. Смажьте майонезом.
- Далее маринованный лук, майонез.
- Далее отварная морковь, натертая на терке, майонез.
- Следующий слой — желтки на терке, майонез. Оставьте немного желтков для украшения.
- Верхний слой белки, смазать майонезом.
- Уберите салат в холодильник, чтобы пропитался.
сложность рецепта:
3/5
Перед подачей на стол украсьте укропом и тертым желтком.
Вот и все, такая красота получается.
Всем приятного аппетита.