Оладушки без муки
Ингредиенты:
- Яйца 2 шт.;
- Сахар 2 ст.л.;
- Щепотка соли.;
- Кефир 250 мл.;
- Манная крупа 250 г.;
- Сода пищевая 1 ч.л.;
- Растительное масло для жарки.
Способ приготовления:
- В глубокую миску вбиваем яйца, засыпаем сахар, перемешиваем венчиком.
- Далее засыпаем щепотку соли, перемешиваем и вливаем кефир.
- Перемешиваем и засыпаем манную крупу. Замешиваем тесто.
- Накрываем его пищевой пленкой и даем постоять полчаса. После снимаем пленку, в тесто засыпаем соду, перемешиваем.
- Готовое тесто перекладываем в кулинарный мешок, на сковороду наливаем растительное масло, выдавливаем оладушки из мешка на сковороду, жарим на среднем огне, с двух сторон до румяности.
сложность рецепта:
1/5
Оладушки без муки готовы. Очень пышные, ароматные, румяные и сочные, с чашечкой горячего кофе или чая они сделают ваше утро ярче.
Приятного аппетита!