Пышные оладьи
Ингредиенты:
- кефир — 2 ст.;
- мука — 0,5 кг. (ориентируйтесь по консистенции теста, но должно быть густым, не стекало с ложки);
- яйца — 1 — 2 штуки;
- сода — 1 ч.л.;
- сахар — 2 ст.л.
- щепотка соли;
- растительное масло для жарки.
Способ приготовления:
- Кефир немного подогрейте, добавьте в него сахар, соль и соду, перемешайте.
- Муку просейте и потихоньку добавляйте в тесто.
- Яйца взбейте в отдельной посуде до пышности.
- Введите взбитые яйца в тесто, хорошо перемешайте.
- Тесто оставьте при комнатной температуре «отдохнуть» на 15-20 минут.
- Далее жарьте оладушки, следуя наши советам.
сложность рецепта:
2/5
Приятного аппетита!