Глазурь для Паски, которая не липнет
Ингредиенты:
- Желатин 1 ч.л. с горкой.;
- Вода 2 ст.л.;
- Сахар 180 г.;
- Вода 4 ст.л.;
- Сок лимона 1 ч.л.
Способ приготовления:
- В удобную емкость засыпаем желатин, вливаем воду и оставляем набухать.
- В сотейник вливаем 4 столовые ложки воды, ставим на плиту, засыпаем сахар и варим сироп на среднем огне, до полного растворения сахара.
- Готовый сироп переливаем в миску и даем ему остыть, после добавляем туда набухший желатин, перемешиваем до однородности.
- Взбиваем сироп миксером, по желанию добавляем сок лимона. Взбиваем 3-4 минуты до пышности.
- Далее наносим глазурь на куличи, равномерно распределяя, после даем застыть.
сложность рецепта:
2/5
Такая глазурь просто идеальная, не липнет, при разрезании кулича совсем не крошится, настоящая находка для любой хозяйки.
Светлой Пасхи, друзья!