Печенье без яиц
Ингредиенты:
- Масло сливочное 120 г.;
- Соль 1 щепотка.;
- Сахарная пудра 60 г.;
- Йогурт 2 ст.л.;
- Ванилин или ванильный сахар 8 г.;
- Крахмал кукурузный 2 ст.л.;
- Арахис жареный или молотый 2 ст.л.;
- Мука 220 г.;
- Разрыхлитель 1\2 ч.л.;
- Белый шоколад 160 г.;
- Поджаренные арахисовые чипсы 3 ст.л.
Способ приготовления:
- В глубокую миску закладываем слегка подтаявшее сливочное масло, засыпаем щепотку соли, сахарную пудру, добавляем йогурт.
- Далее засыпаем ванилин или ванильный сахар, кукурузный крахмал, молотый или поджаренный арахис, все тщательно перемешиваем.
- Затем засыпаем муку и разрыхлитель. Руками замешиваем тесто.
- Из готового теста лепим небольшие шарики, выкладываем их на противень, застеленный бумагой для выпечки.
- Выпекаем в духовке разогретой до 170 градусов в течение 15 минут.
- Пока приготовим глазурь, для этого, в топленый белый шоколад засыпаем поджаренные арахисовые чипсы, перемешиваем.
- Обваливаем готовые шарики в глазури.
сложность рецепта:
2/5
Тающее печенье без яиц готово. Такая вкуснятина, что оторваться просто невозможно, ешь и не можешь остановиться. Очень вкусный и приятный десерт.
Приятного аппетита!