Ягодный пирог
Ингредиенты:
- Мука 290-300 г.;
- Молоко 200 мл.;
- Масло растительное 120 мл.;
- Яйцо 2 шт.;
- Разрыхлитель 1,5 ч.л.;
- Ванильный сахар 10 г.;
- Сахар 180 г.;
- Ягоды на ваш вкус.
Способ приготовления:
- В глубокую миску вбиваем яйца, засыпаем сахар, ванильный сахар и взбиваем миксером до белой и пышной массы.
- Затем вливаем молоко, добавляем растительное масло, просеиваем муку, добавляем туда разрыхлитель и добавляем к остальным ингредиентам.
- При помощи миксера все перемешиваем.
- Смазываем форму для выпечки растительным маслом и присыпаем слегка крахмалом. Перекладываем тесто, добавляем любые ягоды, добавляем их целиком.
- Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 30 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой. После вынимаем, даем немного остыть и посыпаем сахарной пудрой.
сложность рецепта:
1/5
Самый быстрый ягодный пирог готов. Такой пирог получается мягче и сочнее чем даже знаменитая шарлотка.
Приятного аппетита!