Ленивое хачапури на сковороде > Версия для печати

Ленивое хачапури на сковороде

Ленивое хачапури на сковороде

Ингредиенты:
  • Яйцо 1 шт
  • Молоко 250 мл
  • Мука 150 гр
  • Сыр Сулугуни 300 гр
  • Сливочное масло 20 гр
  • Соль по вкусу 

Способ приготовления:
  1. На крупной терке натираем сыр.
  2. Яйца взбейте вилкой с солью, влейте молоко.
  3. Добавляем муку, и пока ее не перемешали, сразу отправляем натертый сыр.
  4. Все перемешиваем.
  5. Сковороду нагреваем и смазываем маслом. Выкладываем массу, распределяем лопаткой и накрываем крышкой.
  6. Готовится на одной стороне 7-8 минут, затем переворачиваем на другую сторону и также готовим около 7 минут, не надо чтобы хачапури горел, следите за огнем.
  7. За 2 минуты до конца приготовления откройте крышку.

сложность рецепта: 1/5

Все хачапури готово. Всем приятного аппетита и вкусного настроения.