Пирог на сковороде с одним яйцом
Ингредиенты:
- Кефир 400 мл.;
- Манная крупа 200 г.;
- Сахар 1 чашка (200мл).
- Яйцо 1 шт.;
- Масло подсолнечное 100 мл.;
- Ванилин 1 г.;
- Разрыхлитель 12 г.;
- Мука 2 чашки (1 чашка 200мл).;
- Сгущенка вареная 80 г.;
- Сметана 1 ст.л.;
- Шоколад 2 ст.л.
Способ приготовления:
- В миску вливаем кефир, далее засыпаем манку. Венчиком перемешиваем.
- Засыпаем сахар, вливаем подсолнечное масло, вбиваем яйцо. Все еще раз перемешиваем.
- Засыпаем муку, разрыхлитель, замешиваем тесто при помощи венчика.
- Сковороду с высокими краями смазываем сливочным маслом и припыляем мукой.
- Вливаем туда готовое тесто. Готовим на маленьком огне под закрытой крышкой. Каждые 10 минут снимаем крышку, чтобы испарялась лишняя влага.
- После вынимаем пирог из формы, переворачиваем на другую сторону и готовим еще 5 минут.
- Сверху смазываем вареной сгущенкой, делаем полосочки из сметаны и жидкого шоколада.
сложность рецепта:
2/5
Как же это вкусно, словами не описать, скорее зовите своих родных и близких на чай с этим чудесным пирогом. Он придется по вкусу всем.
Приятного аппетита!