Рулет за 5 минут > Версия для печати

Рулет за 5 минут

Рулет за 5 минут

Ингредиенты:
  • Яйцо 4 шт.;
  • Мука 120 г.;
  • Сахарная пудра 4 ч.л.;
  • Разрыхлитель 8 г.;
  • Сок лимона 2 ст.л.;
  • Мармелад.;
  • Кокосовая стружка.

Способ приготовления:
  1. В глубокую миску вбиваем яйца, взбиваем миксером на высокой скорости.
  2. Затем засыпаем сахарную пудру, взбиваем. Вливаем растительное масло и сок лимона.
  3. Перемешиваем, затем засыпаем просеянную муку и разрыхлитель. Перемешиваем при помощи лопатки.
  4. Выливаем тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки, отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 25 минут.
  5. Готовый бисквит смазываем жидким мармеладом из лесных ягод, сворачиваем рулет, отправляем в холодильник на полчаса. 
  6. Застывший рулет смазываем мармеладом, сверху посыпаем кокосовой стружкой. 

сложность рецепта: 2/5

Сладкое за 5 минут готово. Вкуснятина пальчики оближешь, ягодный джем придает этому десерту свой неповторимый и оригинальный вкус, а кокосовая стружка это завершающая нотка.

Приятного аппетита!