Фаршированный лаваш
Ингредиенты:
- Лаваш 2 листа.;
- Сыр 250г.;
- Фарш 300 г.;
- Яйцо 1 шт.;
- Соль по вкусу.;
- Зелень по желанию.;
- Масло сливочное 100 г.
Способ приготовления:
- Для начала натираем сыр на крупной терке.
- Затем в отдельную миску выкладываем фарш, солим, вбиваем яйцо, перемешиваем.
- Берем лист лаваша, центр смазываем растопленным сливочным маслом. Далее выкладываем тёртый сыр, накрываем вторым листом лаваша. Верх также смазываем маслом. Выкладываем фарш и равномерно распределяем.
- Сверху посыпаем мелко нарезанной зелень и сворачиваем лаваш в рулет. Смазываем лаваш смесью из желтка и молока.
- Перекладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки, отправляем в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.
- После достаем, смазываем смесью молока и желтка и посыпаем сыром. Добавляем кунжут по желанию. Отправляем снова в духовку на 15 минут. Готовый рулет посыпаем зеленью.
сложность рецепта:
2/5
Внутри очень сочный, сырный, ароматный и хрустящий, супер как вкусно, никогда не думала, что из простого лаваша можно приготовить такую вкуснятину.
Приятного аппетита!