Очень вкусная заготовка на зиму, шашлычные баклажаны на зиму это нечто невероятно вкусное. 

Рецепт очень простой и на него вы потратите минимум вашего времени, зато зимой из таких баклажанов можно приготовить множество вкусных и разных салатов.