Холодник по-белорусски
Ингредиенты:
- Яйца 5 шт.;
- Огурцы 2 шт.;
- Свекла 4-5 шт.;
- Зеленый лук.;
- Укроп.;
- Петрушка.;
- Лимонная кислота.;
- Соль.;
- Кефир 1 л.;
- Вода 1-2 л.
Способ приготовления:
- Свеклу и яйца отварить.
- Нарезаем яйца, огурцы и свеклу небольшими кубиками.
- Мелко нарезаем зелень.
- В глубокую посуду добавляем нарезанные продукты, выливаем кефир, добавляем кипяченую воду, если вы хотите, можете добавить и газированную.
- Добавляем соль и лимонную кислоту по вкусу.
Холодник по-белорусски готов.
Очень вкусный, витаминный, прохладный супчик, который прекрасно подойдет в жаркий день.
Кушайте на здоровье.
40
5
Сложность:
1/5