• Печенье с какао 350 г.;
• Масло сливочное растопленное 30 г.;
• Молоко пол стакана.

Для крема потребуется:

• Маскарпоне 120 г.;
• Подслащенные взбитые сливки 200 мл.

Для украшения:

• Соус шоколадный по вкусу.;
• Фундук в гранулах по вкусу.;
• Вишня засахаренная.;
• Листики мяты.

1. В блендер закладываем печенье с какао и перемалываем в крошку.
2. Далее вливаем туда растопленное сливочное масло, затем молоко, перемешиваем лопаткой.
3. Замешиваем тесто, даем ему постоять.
4. В отдельной глубокой миске смешиваем маскарпоне, сливки, взбиваем миксером, до пышности. Далее аккуратно перемешиваем лопаткой.
5. На пергаментную бумагу выкладываем тесто, раскатываем его в прямоугольный пласт, сверху выкладываем крем и равномерно распределяем его по всей поверхности.
6. Сворачиваем пласт с кремом в рулет. Заворачиваем его в пергаментную бумагу и отправляем в холодильник на 2 часа. 
7. Вынимаем из холодильника, отрезаем края, сверху поливаем шоколадным соусом, выкладываем гранулы фундука, красиво раскладываем засахаренную вишню и листики мяты.