Борщ ВКУСняшка с килькой в томатном соусе

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Натереть морковь на крупной терке.
Очистить и мелко порезать лук.
Очистить и порезать кусочками картофель. Поставить на огонь кастрюлю с водой, всыпать картофель и добавить лавровые листики. После закипания воды, перевести огонь в среднее положение.
Разогреть сковороду, добавить растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета.
Добавить морковь и обжаривать ее с луком 3-4 минуты.
Добавить томатный соус.
Добавить порезанный мелко чеснок, черный перец и 100мл. воды (можно из кастрюли в которой вариться картофель). Протушить 5-7 минут.
Соломкой нарезать капусту.
Порубить зелень.
Когда картофель будет готов (~20 минут с момента закипания) всыпать в кастрюлю зажарку.
Добавить кильку.
Всыпать капусту.
Посолить (по вкусу). Прокипятить 2-3 минуты.
Вынуть лавровые листики и добавить зелень. Дать немного настояться (10-15 минут).