Состав:

• Чеснок несколько зубчиков на банку.;
• Укроп 1-2 веточки.;
• Семена горчицы.;
• Огурцы.;
• Специи на ваш вкус.;
• Банки объёмом 1 л.

Рассол на 1 литр воды:

• Сахар 200-250 г.;
• Соль 2.5 ст.л.;
• Уксус 9 % 250 мл.

1. На дно банок укладываем чеснок несколько зубчиков, укроп, семена горчицы, заполняем банку огурцами, огурцы предварительно замачиваем на 1-2 часа в холодной воде.
2. Сделаем рассол, для этого, в воду засыпаем сахар, соль, уксус, ставим кастрюлю на плиту, как только рассол закипел, разливаем его по банкам.
3. Далее ставим каждую банку обязательно без крышки в микроволновку ровно на 3 минуты. Затем достаем и сразу же закатываем крышками. 
4. Лучше ставить по одной баночке, пока закрываем одну, нагреваться другая, так гораздо удобнее.
5. Банки укутываем и пусть так остынут. Вот и все!