Лаваш с фаршем вместо чебуреков
Ингредиенты:
- Лаваш 1 упаковка
- Фарш 300 г
- Лук 1 шт
- Зелень по вкусу
- Соль 0,5 ч ложки
- Специи по вкусу
- Яйцо 2 шт
Способ приготовления:
- К фаршу добавьте измельченный лук, зелень соль и специи.
- Хорошо перемешайте.
- Возьмите лаваш, и нанесите на него фарш, как бы размазывая фарш по поверхности лаваша.
- Сверху накройте второй частью лаваша. Нарежьте порционными кусочками. Если это круглый лаваш, то удобно нарезать треугольниками.
- На огонь поставьте сковороду, налейте туда растительное масло,
- Яйца взбейте венчиком, и окуная каждый кусочек лаваша с фаршем, выкладывайте его на сковороду.
- Периодически переворачивайте во время жарки.
- Готовый лаваш выкладывайте на тарелку.
Все, с чаем или кофе милое дело!
Всем приятного аппетита и вкусного настроения!
Сложность:
2/5